ビストロコース一覧

ランチビストロコース メニュー

【前菜】

 

下記から1品お選びください

・定番!お肉のテリーヌ南仏風 

・ホタテ貝とキノコのテリーヌ(+110円)

 ・本日のお魚を使った前菜料理(スタッフが説明いたします。)

本日のお勧めお野菜のスープ(スタッフが説明いたします。)

 ・トリッパ(牛胃袋)のトマト煮込み 

・お楽しみ!前菜たっぷり盛り合わせ(+325円)

 

・『サラダヴァンダンジュ』1日限定5人前!(+110円)・・・柏の農家さんが作る新鮮お野菜サラダ

                             

【メイン料理】

下記からお選びください

・本日シェフが市場で仕入れた鮮魚料理(スタッフが説明いたします。)

・フランス産鴨もも肉のコンフィ粒マスタードソース(+325円)

・豚バラのカシス風味の煮込みプルーンのコンポート添え

・仔羊もも肉のハーブステーキカレー風味のソース

・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(ブルギニヨン)(+540円)

宮崎県産黒毛和牛のステーキトリュフ風味の赤ワインソース(+1080円)

                              

【デザート】

下記からお選びください

・定番!ガトーショコラガトーショコラ  

・本日のタルト(スタッフが説明いたします。)

・安納芋のチーズケーキ 

・グレープフルーツのプリン

・玄米茶と胡麻のブランマンジェ

 ・クレーム・ダンジュ

・自家製アイスorシャーベット 

・リンゴのコンポート、ヨーグルトのシャーベット添え

・本日のスペシャルデザートバリエ(+325円)

※甘いものが苦手な方はチーズに変更もできます

※+220円で前菜とメイン料理の間にかぼちゃのスープを追加することができます!

 

※(+ )は割り増し料金です。ご了承ください

※ランチでのクレジットカードの使用はできません。

※6名様以上のお客様は1600円・2100円・3500円のコースをえらんでいただいてお任せとなります。

 

 

 

 

 

ランチ・ビストロコース 1600円(豚バラ肉と白インゲンのトマト煮込み)

ビストロ、ヴァン・ダンジュ人気のランチ1600円です。
ビストロ、ヴァン・ダンジュ人気のランチ1600円です。 全部で6品つきます。ランチは11:30~15:00です。ラストオーダーが2時です。
ビストロコースのメインディッシュは豚バラ肉と白いんげんのトマト煮込みです
ビストロコースのメインディッシュは豚バラ肉と白いんげんのトマト煮込みです。豚ばら肉をコトコト2時間煮込んで旨みを出してゆきます。
ビストロコース、全6品のメニューです
ビストロコース、全6品のメニューです 鶏肉のテリーヌ、アミューズ、パン(お変わり自由)、メインディッシュ、デザート(季節のタルト)、コーヒーまたは紅茶です。

ぜひお待ちしています。

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FAX:04-7185-5800