ランチコース一覧

ランチシェフコース

【前菜】

 

下記から1品お選びください

・定番!お肉のテリーヌ南仏風 

・ホタテ貝とキノコのテリーヌ(+110円)

 ・本日のお魚を使った前菜料理(スタッフが説明いたします。)

本日のお勧めお野菜のスープ(スタッフが説明いたします。)

 ・トリッパ(牛胃袋)のトマト煮込み 

・お楽しみ!前菜たっぷり盛り合わせ(+325円)

 

・『サラダヴァンダンジュ』1日限定5人前!(+110円)・・・柏の小川さんが作る新鮮お野菜サラダ

                             

本日のスープ

              

【メイン料理】

 

下記からお選びください

・本日シェフが市場で仕入れた鮮魚料理(スタッフが説明いたします。)

・フランス産鴨もも肉のコンフィ粒マスタードソース(+325円)

・豚バラ肉の香ばしい!黒ビール煮込み

・柚子胡椒を『ピリッと』効かせた!若鶏のパン粉焼き

・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(ブルギニヨン)(540円)

宮崎県産黒毛和牛のステーキトリュフ風味の赤ワインソース(+1080円)

・鹿児島霧島豚ロース肉のステーキ(+325円)

                              

【デザート】

お任せデザート盛り合わせ!!

※甘いものが苦手な方はチーズに変更もできます。

コーヒーor紅茶

 

※(+ )は割り増し料金です。ご了承ください

※ランチでのクレジットカードの使用はできません。

※6名様以上のお客様は1600円・2100円・3500円のコースをえらんでいただいてお任せとなります。

 

 

 

6名様以上のお任せコース!

ヴァンダンジュでは6名様以上の団体のお客様には【お任せコース】でお願いしています!

お値段は3種類

¥1600 アミューズ 前菜盛り合わせ お魚orお肉 デザート三種盛り合わせ コーヒーor紅茶 (+220でスープ追加)

¥2100 アミューズ 前菜盛り合わせ 本日のスープ お魚orお肉 デザート四種盛り合わせ コーヒーor紅茶

¥3500 アミューズ 前菜盛り合わせ 本日のスープ お魚料理 お肉料理 デザートorチーズ コーヒーor紅茶

です!

※人数の変更があるときはお早目にご連絡をおねがいします。

※小さいお子様がいらっしゃるお客様も連絡おねがいします。

 

ランチの前菜が変わりました!

ランチの前菜が2種類新メニューが入りました

まず1つは

ratatuiyu.jpg

「自家製ハムとラタトゥイユの温泉卵添え」です。

ちょっと涼しげな前菜です。

ラタトゥイユに自家製松阪ポークのハムを乗せ更に上からは温泉卵・バジルソース・バルサミコソースを

かけて提供いたします!!

一番の好きな食べ方はスプーンですべてをかき混ぜて食べていただくのが美味しいですよ!

あまり行儀よくないと思いますがヴァンダンジュは気軽なビストロだからいいんです(笑)

もう一品はこちらです!

IMG_0890 (1).jpg
「仔羊とジャガイモのコロッケ」です。

シンプルなコロッケですが仔羊は粗挽きのひき肉を使いジャガイモと同量のお肉が入っているので

かなり肉肉しいコロッケになっています。

中にはソテーした玉ねぎも入っているのですがクミン(カレーなどに使うスパイス)で香りもつけているので

スパイシーな感じもありますよ!

ソースはシンプルにトマトソースで提供します!

オーダーが入ってからちゃんと揚げますので熱々をお召し上がりください!!

お問い合せはこちら
TEL:04-7185-5800
FAX:04-7185-5800