柏の農家さんのお野菜をふんだんに使っているサラダヴァンダンジュ！
柏付近は葉物のお野菜が終わりになるので代わりにこんなサラダにしてみました!
夏らしく色々なトマトや人参やetcを食べやすい大きさにカットしフレッシュバジルのビネグレットを合わせ上にトマトのソルベ
・オリーブオイル・バルサミコ酢をかけ一緒に食べていただきます。
トマトのソルベが溶けてもガスパッチョみたいにスープぽくなるのでそれを絡まメて食べても美味ですよ
野菜のパフェみたいな感じで新感覚のサラダです。
ランチでは＋１１０円で提供しています。
ディナーでもアラカルトでご用意していますので是非味わってみてください
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