ディナーアラカルト(前菜)

・本日のスープ(スタッフがご説明いたします) ¥500

・パテドカンパーニュ(シェフ特性お肉のテリーヌ) ¥900

・本日の鮮魚を使った前菜料理(スタッフがご説明いたします) ¥900

・【サラダ・ヴァンダンジュ】柏の農家さんが作る新鮮お野菜サラダ ¥1000

・トリッパのトマト煮グラタン仕立て ¥1000

・タスマニアサーモンの自家製スモークの胡麻のつけ焼き ¥1100

・テートドフロマージュ(色々な豚肉とお野菜のゼリー寄せ) ¥1000

・フランス産フォアグラのテリーヌ プルーンのコンポート添え ¥1500

・お楽しみ!本日の前菜たっぷり盛り合わせ ¥1600 (3人前)¥3500

・シャルキュトリーの盛り合わせ(肉中心) ¥1500  (3人前)¥3200

・千葉県産ジャージー牛のパテドカンパーニュ¥1100

 

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